- 1kg de patatas para asar
- Un limón
- 100 g de margarina
- 3 hojas de laurel
- Una pastilla de caldo
- Un diente de ajo
- Media taza de aceite
- Un vaso de vino blanco
- Sal , pimienta
- Pimentón dulce.
Ya tenemos todos los ingredientes asi que ahora !!..
Manos a la obra. En primer lugar untamos el pollo bien con el limóm y añadimos sal y pimienta, en una fuente se coloca el pollo y dentro se le pone el diente de ajo y..
la pastilla de caldo y lo que sobre de limón se le quita la piel y se cierra el pollo, añadimos las hojas de laurel en la fuente. Ahora vamos con las patatas, en un bol ponemos las papatas cortadas en trozos medianos , se salan y le ponemos pimentón dulce y aceite , mezclamos bien con las manos.Se colocan alrededor del pollo y añadimos lo que quede en el bol y tambien el aceite que sobró por encima y un vaso de vino blanco y ponemos trozos de margarina sobre el pollo.
Precalentamos el horno a 200gr durante una hora .
Espero que sea de vuestro agrado ¡¡ buen provecho !!!
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