La crema de calabaza es un plato muy nutritivo que
resulta ideal para tomar en épocas de frio, y sobre todo es un plato que
aporta pocas calorías, por lo que es perfecto para tomar si estás a
dieta o simplemente te gusta comer saludable y controlando las calorías
que tomas. Esta es una receta básica bastante sencilla, que se prepara
en poco tiempo y con pocos ingredientes, que puedes tomar como un
almuerzo o una cena ligera, o como acompañamiento de otro plato.
Ingredientes:
-calabaza
-zanahorias
-una cebolla
-dos patatas
-dos cucharadas de aceite
-sal
-quesitos en porciones
Pelamos y limpiamos todas las verduras, ponemos una olla con bastante agua una poquita de sal y las dos cucharadas de aceite, añadimos la calabaza, zanahorias,cebolla y patatas todo ello pelado y cortadito da igual el tañamo puesto que luego lo batiremos para que nos quede una crema, una vez que estén en su punto le pondremos un par de quesitos en porciones y batimos formando una crema homogenea sin trozos y ya podemos servir nuestra crema de calabaza muy buen provecho....
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