Las lentejas son un plato típico de las gastronomía española, las lentejas son ricas en fibra, vitaminas y minerales, nos aportan sensación de saciedad por lo que, siempre que las combinemos con otros ingredientes sanos, nos pueden ayudar a bajar de peso.
Ingredientes
-medio kilo de lentejas
-una cebolla
-un tomate
-6 o 7 dientes de ajos
-zanahorias
-una cucharada de pimentón
-dos o tres patatas
-dos o tres chorizos
-sal
-aceite de oliva
-una hoja de laurel
Lo primero que vamos hacer es un sofrito con la cebolla los ajos y el tomate, una vez pochadito pasamos por la batidora, en una olla ponemos las lentejas con la hoja de laurel las zanahorias cortadas, los chorizos y las patatas tambien cortaditas, añadimos el sofrito a la olla una poquita de sal y cubrimos de agua, si las hacemos en olla rapida en 6 minutos las tenemos listas y si las hacemos a fuego lento una media hora más o menos. Muy buen provecho.....
No hay comentarios:
Publicar un comentario